Alimentos como o milho, o figo, a batata ou o feijão, por exemplo, são fontes de carboidratos, podendo ser consideradas também fontes de açúcar, embora não seja tão evidente,e por isso, normalmente, não estão presentes em dietas de emagrecimento, tal como o sorvete, bolos e biscoitos recheados.
Os alimentos ricos em açúcar devem ser consumidos com cautela por todas as pessoas, porém devem ser evitados em diabéticos e indivíduos com história de diabetes na família.
A quantidade de açúcar que se pode comer por dia é de 25g. Além disso, os alimentos ricos em açúcar podem engordar porque fornecem 4 Kcal por cada grama de açúcar, e também promovem uma sensação de prazer que aumenta a vontade de comer ainda mais doces, provocando vício.
Lista de alimentos ricos em açúcar
Alguns dos alimentos ricos em açúcares mais consumidos podem ser:
| Alimentos doces | Outros alimentos ricos em açúcar |
Açúcar refinado, açúcar de beterraba e açúcar mascavo
| Pão francês, de centeio ou de trigo integral, macarrão e arroz |
Sorvete, pipoca de micro-ondas, chocolate, bolachas, biscoitos e bolos
| Batata cozida, batata doce, feijão seco, ervilhas, cenoura e beterraba |
Mel, melaço, gelatina, geleia e marmelada
| Milho, tapioca, cereais e farinha |
| Refrigerantes | Ameixa seca, damasco, figo, uva, banana, maçã e pera |
Veja outros alimentos ricos em açúcar em: alimentos ricos em carboidratos.
Alimentos ricos em açúcar e gordura
Alguns destes alimentos além de serem ricos em açúcar, como quindim, brigadeiro, pudim de leite condensado, manjar ou lasanha são também ricos em gordura e, por isso, além de estarem proibidos na dieta do diabético e engordarem, aumentam o colesterol, triglicerídeos e o risco de aterosclerose, obesidade ou infarto.
Veja uma lista completa dos alimentos ricos em gordura.